Fibra para una buena salud intestinal
La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha destacado la importancia de llevar una alimentación saludable para prevenir enfermedades crónicas no transmisibles, como la diabetes, enfermedades cardiovasculares, gastrointestinales y algunos tipos de cáncer. Con respecto a la salud intestinal, la inclusión de alimentos ricos en fibra, como la pectina puede mejorar considerablemente el funcionamiento del intestino, y a partir de ello, generar efectos positivos en la salud integral del cuerpo. El mucílago de café, ingrediente estrella de las bebidas +Vital, tiene un alto contenido de pectina, una sustancia que aporta pocas calorías y tiene un gran efecto en la salud intestinal.
La pectina es una fibra soluble que no es absorbida por el cuerpo, pero protege el colon y facilita el tránsito intestinal, al igual que al absorber el exceso de líquido del intestino le da una consistencia adecuada al bolo alimenticio. Un estudio de la Academia China de las Ciencias indica que la pectina disminuye la inflamación gastrointestinal y así reduce el riesgo de cáncer de colon.
Es conocido que la pectina también aporta otros beneficios para la salud, además de la regulación del tránsito intestinal, como la reducción del colesterol y el control de la glucemia en personas con diabetes, se ha sugerido también que la pectina puede ayudar a reducir los niveles de colesterol en la sangre, lo que a su vez puede disminuir el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares.
Es importante seguir una dieta variada y equilibrada que incluya todos los grupos de alimentos y asegure un aporte adecuado de nutrientes para contribuir diariamente a una buena salud. Además, es esencial reducir el consumo de grasas saturadas, azúcares y sal, e hidratarse adecuadamente para tener una vida +Vital.
